2012年Open オリジナルカクテルが豊富なBARスタイルで女性店主のお店です。カラオケ有り。
2018/11/07
オールドエズラ 15年 (旧)入荷しました。
2018/04/24
梵天5周年記念イベント開催!
2018/02/12
日本酒各種入荷致しました。にごりを含め6銘柄詳しくは日記にて・・・
TOP > 微酔的寛処 梵天 MENU > スプリッツァー〔spritzer〕
1,300円
(ビルド シャンパングラス、ワイングラス、コリンズグラス)
爽やかな食前酒と聞いて、このカクテルを思い浮かべる方も多くいらっしゃるでしょう。オーストリアはザルツブルグで生まれ、ドイツ語の“はじける”を意味するシュプリッツェン(spritzen)がもとになった“ワインベースのハイボール”は、白ワインと炭酸、お好みでライムのカットやピールを落としたもの。
ジェフリー・アーチャーの小説『大統領に知らせますか?』に登場したのは1978年。アメリカ人のヘルシー志向の高まりに乗って、1980年代のアメリカでは大流行。アルコール抑え目のカクテルとして文字通り“スパーク”しました。
ブームという“発泡性”が静まっても、異なるブームがやってきても、今では大人のロングドリンクとして、不動の立場を築きました。