微酔的寛処　梵天 | 日記 | 北海道発　クラフトビール（地ビール）今週末入荷予定！

簡単にまとめると、クラフトビール（もしくはクラフトビールの醸造所）とは・小規模であること・独立していること・伝統的であることの3つの条件を満たしているということとなっている。 まずはじめの「小規模」の条件は年間生産量が600万バレル（約70万キロリットル）までとされている。

今回、入荷予定のクラフトビール（地ビール）は
2002年創業で北海道江別産小麦「ハルユタカ」を使用し
フルーティーな香りと小麦のほのかな酸味が特徴の
苦味を抑えた爽やかで飲み易い小麦ビール「ヴァイツェン」
柑橘系の爽やかな香りのアメリカンホップをふんだんに使用した
鮮烈な香りと強い苦味が特徴で、ビール好きを魅了する 「インディアペールエール」
カラメル麦芽の香ばしさとホップの香味、上面醗酵ならではの豊潤な香りとコク。
飲み易さと味わい深さが調和したブラウン色のビール「ブラウンエール」

上記3種類を今週末入荷予定！

クラフトビールの旨さをご実感ください。