微酔的寛処 梵天 | MENU | ホワイトレディ〔white lady〕
Cocktail
ホワイトレディ〔white lady〕900円
(シェーク カクテルグラス)
スタンダード中のスタンダードともいえるレシピ構成のこのカクテルは、1919年に「シローズ・クラブ」（ロンドン）のバーテンダー、ハリー・マッケルホン氏によってこの世に生まれました。
ドライジンの風味とコアントローの甘み、レモンの酸味のバランスが絶妙なこのカクテルですが、初めはジンではなくミントリキュールが使われていました。ハリー氏がパリのハリーズバーに移った後に、レシピを変えたのが今日のレシピです。
発祥から90年近く経つ今日でもひと際人気の高いカクテル。
ベースをウォッカ、ラム、テキーラやブランデーなどに変えても、それぞれに人気のスタンダードカクテルが存在します。
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