マンハッタン〔manhattan〕
1,000円
(ステア　カクテルグラス)


「マンハッタン」は1876年生まれ。第19代大統領選の候補者支援パーティーが行なわれた時に、マンハッタンクラブで考案されたといわれています。
カクテルの王様といえば「マティーニ」ですが、この「マンハッタン」はカクテルの女王と呼ばれています。マンハッタンにもドライマンハッタンや、スコッチをベースにした「ロブロイ」、ブランデーの「キャロル」など派生するカクテルが多いのが特徴。

ちなみに、考案者とされるジェニー・ジェローム令嬢は、後の英国首相であり、マティーニを深く愛したウィンストン・チャーチルの母になる人物でした。


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