微酔的寛処 梵天 | MENU | フレンチ・コネクション〔french connection〕
Cocktail
フレンチ・コネクション〔french connection〕
1,300円
(ビルド ロックグラス)
ニューヨークの街を舞台にした映画『フレンチコネクション』に由来したカクテル。
レシピは、ウイスキーとアマレットを使ったカクテル「ゴッド・ファザー」から派生したものと推察されています。ブランデーとアマレットの2種類のお酒で、シンプルに表現されたカクテルでありながら、長く語り継がれているもののひとつです。
ベースのブランデーをカルバドス(リンゴのブランデー)に替えた通称「ノルマンディー・コネクション」も秀逸。ウォッカをベースにするとカクテル名は「ゴッド・マザー」になります。
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