微酔的寛処 梵天 | MENU | エーワン〔A-1〕
Cocktail
エーワン〔A-1〕1,100円
(シェーク カクテルグラス)
最高級であり先頭に立つという意味合いが込められたジンカクテル。第一級の船舶を指す言葉でもあり、かつてのクイーン・エリザベス号もそう呼ばれていたそうです。
あらゆる文献で「アルファベット順に掲載するどのカクテルブックにも、最初に登場する」と紹介されており、遠いかなたの作者は後世に残ることを望んでその名を付けたのではないでしょうか。
バランスを変えたりと、バーテンダーの腕の見せ所も含むレシピ。これから何かを始めようという、前祝いに掲げるグラスとしても親しまれ続けています。
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