ハイボール〔highball〕
900円～
(ハイボールはウイスキーにソーダその他に何か加えてご自分なりの好みのハイボールをお試しください。)


当店のハイボールは一味違います。

複数の材料が入るという点では、これも立派なカクテル。ウイスキーと炭酸のシンプルなロングドリンクは、その昔「ウイスタン」とも呼んでいました。

日本では、水割り文化よりも歴史が古く、第二次世界大戦以前はこの飲み方が定番だったそうです。
イギリスのゴルフ場で生まれたという説や、アメリカの鉄道信号「ハイボール信号」など、出生には諸説ありますが、喉を潤す最初の１杯２杯は、そんなことは考えずに飲み干してしまいましょう。３杯目になったら、会話に夢中で忘れてしまうでしょう。
　それでも時代からは忘れ去られず、近年復活している国民的カクテルです。


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