微酔的寛処　梵天 | MENU | フレンチ・コネクション〔french connection〕

1,300円

(ビルド　ロックグラス)

ニューヨークの街を舞台にした映画『フレンチコネクション』に由来したカクテル。

レシピは、ウイスキーとアマレットを使ったカクテル「ゴッド・ファザー」から派生したものと推察されています。ブランデーとアマレットの２種類のお酒で、シンプルに表現されたカクテルでありながら、長く語り継がれているもののひとつです。

ベースのブランデーをカルバドス（リンゴのブランデー）に替えた通称「ノルマンディー・コネクション」も秀逸。ウォッカをベースにするとカクテル名は「ゴッド・マザー」になります。