微酔的寛処 梵天 | MENU | アドニス〔adonis〕
Cocktail
アドニス〔adonis〕1,100円
(ステア カクテルグラス)
横浜生まれのカクテル「バンブー」のもとになったといわれるこのカクテルは、食前酒として人気のスタンダード。その名はギリシア神話に登場する、アフロディーテ（ビーナス）に愛された美少年に由来しています。
シェリーの風味とスイートベルモットのバランスが秀逸で、ステアの技術が問われる繊細な味わいは、男女問わず好まれる一品。
1900年代初頭にはレシピが完成していたといわれ、100年以上経った今でも世界中のカウンターで、不朽の名作として親しまれています。
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